伊澤実佐子(NYケータリング)のメニューや値段は?夫や子供、インスタも!【セブンルール】

3.伊澤実佐子(NYケータリング)のメニューや値段は?

2016年に起業後、

わずか2年で年商一億円という

ものすごい会社に成長した

伊澤実佐子さんの「shiki nyc」!

調べてみると

そのホームページを発見!

shiki nyc公式ページ

明確な料金は

記載されていなかったんだけれど

注文フォームには

Min $1,500 for catered events

(食事付きイベントの場合は最低$ 1,500)

の提示が…。

日本円にすると約17万円から

伊澤さんのケータリングは

オーダーできるみたいね。

それとは別に配送料として最低50ドル。

40名未満だと150ドルの手数料、

40名以上の場合は15%の固定料がかかるみたい。

また凄く人気があるので

注文は少なくとも2週間前に、と

ホームページには記載されていたわ。

まぁ、今のところ、

ニューヨークオンリーなので

お世話になることはないと思うけれど、

いつか日本に逆輸入されると良いわね~!

予算や希望、イベントの内容によって

色んな要望も出てくると思われるけれど

伊澤さんとそのスタッフなら

期待以上のケータリングを

届けてくれそうね(*’ω’*)

受け取った人の想像以上の喜び…

それがリピーターや口コミとなって

今の伊澤さんの人気があるのね。

出典:https://www.instagram.com/0213misako/

ケータリング以外にも

BENTO(お弁当)メニューもあって

小さな器に広がる宇宙を楽しむには

こちらのスタイルも素敵ね♪

お弁当の注文は

「Shiki」の空き状況によって

受け付けられるかどうかは

確約できないようだけれど

価格は以下の通り

Omakase Box:25ドル~30ドル(2845円~3414円)

Vegetarian Omakase Box:25ドル(2845円)

Shiki Cupcakes Bos:15ドル(1707円)

Premium Bento Box:要相談

その原点は

お母さまが伊澤さんが学生時代に

いつも作って持たせてくれたお弁当。

「とても幸せな時間だった」と語る

伊澤実佐子さん。

その時間を届けたい、と

伊澤さんとスタッフが作る

ケータリング・お弁当は

たくさんの人々に本当に幸せな

時間を届けてくれそうね(*’ω’*)

まとめ

いかがだったかしら?

ニューヨークで活躍するケータリング&BENTOの

「shiki nyc」オーナー・伊澤実佐子さん!!

エディターとしての華々しいキャリアを捨て

単身ニューヨークに乗り込んで

チャンスをしっかりモノにした

伊澤さんの強さと美しさの秘密は

料理も教えていたというお母さまの

手作り弁当かもしれないわね。

そんな原体験を糧にして

たくさんの人々に

「特別なひととき」を与えてくれる

伊澤実佐子さん。

昨年、結婚したパートナーである

台湾系アメリカ人の男性の存在が、

伊澤さんを益々美しく強く

育んでいきそう(*’ω’*)

番組では現地のスタッフとの

丁々発止なやり取りに

ちょっとドキドキしながら見ていた

臆病な日本人代表・アフロ(^^;)

でも「日本人は雇わない」…その覚悟が

進化し続ける伊澤実佐子さんならではの

スタイルでありクオリティなんだろうなと

感動を覚えながら納得を覚えたわ。

スタッフと本心本音で体当たりでぶつかり

切磋琢磨していく…

そんな素敵な伊澤さんと料理の数々…

世界で活躍する姿を見る機会が

これから益々増えていきそうなのが

楽しみなアフロよ。

今日も最後まで読んでくれて

ありがとうねー!!

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