こんにちは。
マダム・アフロよ。
皆さんは和菓子が好きかしら？
私は大好きよ♪(*゜∀゜*)
ちなみに一番好きなのは
「いちご大福」！！
上品な求肥に包まれた
優しい甘さをもった餡に、
甘酸っぱい苺のコラボ
･･･たまらないわねー♪
今回は「いちご大福」ならぬ
「みかん大福」で一発当てた
グアム出身の和菓子職人として
【激レアさんを連れてきた】で
紹介される元救急救命士の
ビル・リオン・グレローさんについて
調べてみたので、
良かったら一緒に見ていってね♪
プロフィール
出典：EduTownあしたね
ビル・リオン・グレロー
生年月日：1960年（推定）
出身地：グアム（アメリカ）
出身校：Guam Community College
職業：和菓子職人
目次
1.清光堂の和菓子職人ビル・リオン・グレローのみかん大福って？
ビル・リオン・グレローさんは
アメリカ・ミクロネシアのグアム出身で58才。
小さい島の小さい村で
7人兄弟の長男として
厳しく育てられたビルさん。
裕福ではなかったけど、
家の仕事を手伝いつつ
バスケットや野球・ビーチボールや
海で釣りやダイビングをして
楽しく育ってこられたみたい。
その後アメリカで軍の勤務を勤めた後
グアムに戻り救急救命士を
されていたとのこと。
そんなビルさんが紆余曲折の末（後述）
日本にやってきて
生み出したのが魅惑の
「まるごとみかん大福」！！
出典：楽天市場
愛媛県今治市にある
老舗の和菓子店「清光堂」で
2005年から販売された
こちらの商品。
愛媛の特産でもあるみかんが
まるごと一個入っているのが特徴。
しかし人気の商品となるまでには
ビルさんはじめ清光堂さんの
並々ならぬ苦労の道が･･･。
まず、普通のみかんだと大きすぎる！
しかし、ちょうど良いサイズのみかんが
愛媛なのになかなか手に入らない！
そして、甘い餡で包むので
ただ甘いみかんでは美味しくなく、
「甘酸っぱい」ちょうど良いみかんが
必要だったとのこと。
この「みかんの獲得」が大変だったみたい(T^T)
でも最終的には手間暇かけても
美味しいみかんを食べてもらいたいと思う
同じ志を持った生産者との出会いでクリアし、
絶品「まるごとみかん大福」が完成！
清光堂を一躍有名にする
ヒット商品となるのね♪(*゜∀゜*)
2.ビル・リオン・グレローの妻智恵とのなれそめは？子供などの家族についても！
さて、そんな
ビル・リオン・グレローさんが
どうして日本に来て
和菓子職人になったかというと、
そこには大きな愛があったのね♪
「まるごとみかん大福」を販売する
老舗の和菓子店、一福百果・清光堂。
愛媛県今治市で60年続いているみたい。
そこの娘さんだった益田智恵さんが
観光でグアムを訪れていたとき
ビルさんは一目惚れ！！
猛アタックの末、
1989年にお二人は結婚されるのね。
自身はは救急救命士として、
学校の先生をする智恵さんと、
そして寛恵さんと寛規さんという
2人の子どもとともに
ミクロネシアで幸せに暮らしていた
ビル・リオン・グレローさん。
そんな家族に日本から一報が。
清光堂の店主・智恵さんの父
益田光俊さんが倒れたとの連絡が！！(゜Д゜;)
国際結婚を許してくれたお義父さんに
恩返しがしたい！と
妻の智恵さんの制止も振り切って
2002年に家族で日本へ移住！！
幸い元気になった益田光俊さんに
そのまま弟子入りし、修行することに･･･！
とはいえ、このとき、
ビルさんは日本語もほぼ話せない状態。。
生活環境も変わり、言葉も通じない･･･
そして右も左も全く分からない
和菓子の世界での修行･･･
厳しい職人の世界での
ダメ出しばかりの日々･･･
ホンマに大変だったと思うわ～(T^T)
でも修行3年目にして、
妻の智恵さんの協力のもと
お店を任せられるようになり、
先ほどの愛媛名物
「まるごとみかん大福」が誕生！！
本当にこれは
色んな人の愛が詰まった一品ね(T^T)
出典：清光堂HP
現在のビルさんファミリーは
妻の智恵さんが清光堂の現オーナーとなり、
息子の寛規さんは現在製菓学校に通いながら、
清光堂三代目になるべく修行中。
娘の寛恵さんはOLをしながら
レジの手伝いもされているとのこと。
そして名誉親方である
お義父さんの光俊さんは
今でも時折店に顔を出しているみたい。
ビルさんの決断が
一家をハッピーな方向に導いたのね！
3.ビル・リオン・グレローのみかん大福値段や通販は？
今では1日に1000個以上も売れるという
大ヒット商品「まるごとみかん大福」。
2016年にはおとりよせネットの
ベストお取り寄せ大賞にも
輝いているわ☆
そんな一生に一度は食べたい
「まるごとみかん大福」は
1個370円（税込み400円）
3個入り1210円（税込み1307円）
6個入り2340円（税込み2528円）
8個入り3260円（税込み3521円）
10個入り4000円（税込み4320円）
12個入り4790円（税込み5174円）
15個入り5900円（税込み6372円）
といったラインナップが
HPで販売されているわ♪
他にも楽天市場や
婦人画報でも
絶賛販売中！
激レアさんのあとだと
またたくさん売れて
売り切れる可能性があるから
気をつけないとね(ー▽ー;)
現在は、みかんだけではなく
地域の農園の協力のもと、
いちじく・柿・キウイ・ぶどうなどなど
中身のバリエーションもたくさん増えて
「一福百果」という和菓子ブランドを
作り上げているんだとか！！
どれも、たまらないわね～！！
ポイントは冷凍・半解凍の
２種類の味わいが楽しめること。
出典：接待の手土産
この暑い夏に
贈り物としても
最高に喜ばれそうね！
まとめ
いかがだったかしら？
愛する妻と、その家族を救うため
グアムから日本へと
救急救命士から和菓子職人へと
華麗なる転身を遂げた
ビル・リオン・グレローさん！！
彼が生み出した
「まるごとみかん大福」はじめ
「一福百菓」にはビルさんはじめ
家族や生産者のたくさんの愛が
詰まっていることを
ひしひしと感じたアフロよ。
これからも素敵な和菓子を
作り続けていってほしいわね♪
今日も最後まで読んでくれて
ありがとうねー！