こんにちは！
マダム・アフロです。
今日は日テレで本日18:30から放送の
青空レストランより
茨城県猿島郡境町の
幻の豚・梅山豚（めいしゃんとん・めいさんとん）
について調べてみました。
ゲストの二宮君も気になるけれど、
幻の豚も気になるぅ～♪(・▽・)
調べていると、
お得な入手情報も発見！
では、一緒に見ていきましょう！！
目次
- 幻の豚・梅山豚とは？
- 梅山豚の唯一の生産牧場・塚原牧場（茨城県境町）とは？
- 梅山豚の豚まんセットがふるさと納税でもらえる！
目次
1.幻の豚・梅山豚とは？
出典：SECOM美味食材
梅山豚（めいしゃんとん・めいさんとん）とは
中国の太湖豚（タイフウトン）系の原種豚の品種名。
肉の味が濃く、たっぷり乗った脂の甘みが特徴です。
生産量の少なさもあり「幻の豚」として注目を集めています。
三元豚・イベリコ豚・あぐー豚・・などなど。
色んな豚がおりますが、
梅山豚はワタクシ初めて聞きました。
「幻の豚」なんて言われると
ヨダレが･･もとい興味が
いっぱい出てきますね～♪（´。｀＊)
梅山豚は、西遊記に出てくる「猪八戒」
封神演義に登場する「梅山七怪」の「朱子真」
のモデルにもなったと言われています。
そう思うと、
凄く歴史のある豚さんですね！！
特徴としては多産系で
通常の豚が1回10頭くらい
黒豚で7頭くらい産むところ、
なんと梅山豚は
最多で33頭出産したことが
あるとのこと！！(ﾟдﾟ)
世界一多産とも言われています。
また雑食性であることも特徴で、
豚の餌の代表・とうもろこしに
限らずとも育成出来るとのこと。
今後の世界的な人口爆発に対する
食糧危機の救世主になるのでは？
とも考えられてます。
凄いぞ！梅山豚！！(*^▽^*)
2.梅山豚の唯一の生産牧場・塚原牧場（茨城県境町）とは？
中国が産地の梅山豚が
日本にやってきたのは
1972年日中国交正常化の時。
ジャイアントパンダに続いて、
梅山豚10頭が寄贈されたことが始まりです。
ジャイアントパンダは有名ですが、
この時に、こんな梅山豚ドラマもあったんですね！
その後、1989年に塚原牧場が雄2頭、雌10頭を
初めて輸入しました。
ところが翌年の1990年に
中国政府が梅山豚を禁止品目に指定したため、
日本で飼育されている梅山豚は、
農林水産省と塚原牧場を合わせて
100頭前後しかいないそうです。
これが「幻の豚」と言われる由縁ですね(T^T)
そのためか「梅山豚」は
塚原牧場の登録商標名でもあります。
通常約180日間の飼育期間のところ、
塚原牧場では約270日間をかけるて育てます。
そのこだわりは「林間放牧」。
９カ月の飼育期間のうち、
最後の２カ月間は自然の中で
のびのびと育てるのです。
実際、２カ月間の放牧で
肉質自体に大きな変化はないが、
塚原さんは、
「林のなかで、土のにおい、
風や緑を感じて、豚は最高に楽しそう。
大好きなどんぐりもある。
せっかく生まれた命なのだから、
幸せな時間を過ごしてほしい」と意義を語る。
出典：オルタナS
ただでさえ美味しい幻の豚「梅山豚」に
こんな手間暇と愛情をかけられたら
美味しくないわけはありません！
本日の「青空レストラン」での
二宮君たちの反応が楽しみです！！
3.梅山豚の豚まんセットがふるさと納税でもらえる！
梅山豚は、
脂が多く、濃い肉の味わいで
一流レストランからも
高い評価を受けています。
味はもちろん、その希少性から
お値段も高いです。
豚の平均相場は
一匹当たり28000円らしいですが
梅山豚はなんと
10～20万円にもなるといいます。
ざっと3倍以上！！！(゜ロ゜屮)屮
庶民にはなかなか手に入らないかと
思っていましたが、
梅山豚の豚まんは取り寄せで
購入出来そうです。
セコムの食
茨城県の道の駅「さかい」では
一個250円で購入することも出来そう。
普通の豚まんに比べると高いですが、
これなら手が届きやすいですね！
また、調べていると
「ふるさと納税」で入手することも
出来そうですね！
ふるさとチョイスより
こちらは１万円の寄付で
選択できそうです。
塚原牧場の発展も後押しできそう！？
応援の意味も込めて
やってみるのも良いかもしれませんね(*^_^*)
まとめ
いかがだったでしょうか？
幻の豚「梅山豚」。
多産ということで今後の展開次第では
人類の食糧危機を救う
キーピッグになるかもしれません。
また塚原牧場さんの豚に対する愛情も
素敵でしたね。
手間暇と愛情をかけられた「命」で
自らの「命」を育む。
「命」を頂く意味を
あらためて考えさせてもらいました。
青空レストランで再確認しながら
ヨダレを拭き拭き堪能したいです(*^_^*)
本日も最後までお読み頂き
ありがとうございました！