こんにちは！
マダム・アフロよ。
今日は2018.6.26の
「マツコの知らない世界」に登場する
ラーメンを1万食以上食べた男・
内田元さんのお店
「らあめん元」を調べてみたので
良かったら見ていってねー！
出典：いたばしTIMES
目次
- 板橋蓮根のラーメン屋・らあめん元（HAJIME）のショップ情報
- らあめん元（HAJIME）のメニュー・価格と通販情報
- らあめん元（HAJIME）店主内田元がマツコの知らない世界に登場！
目次
1.板橋蓮根のラーメン屋・らあめん元（HAJIME）のショップ情報
らあめん元（HAJIME）は
東京板橋の
都営三田線蓮根駅より徒歩1分という
好立地にある
通にはおなじみのラーメン屋さん。
出典：いたばしTIMES
様々なメディアに取り上げられ
「クセになる」と
足繁く通う常連さんも多数！
ラーメンは食券で購入。
出典：いたばしTIMES
現在は分からないけど
2017年3月ではこんな記載が･･･。
アフロはどちらかというと
「かため」が好きなんだけど、
こういう風に勧められると
「やわらかめ」にも
手を出してみたくなるわねー。
通をうならせる
種々のラーメンのほか
ローストポーク丼などの
サイドメニューも充実！
店主・内田元さんのこだわりが
いっぱいつまったお店ねー！
らあめん 元（はじめ）
住所：東京都板橋区坂下2-16-11
営業時間： 11:30～14:30
18:00～21:30(土日祝は20:30まで)
※ラストオーダーは各10分前
定休日：月曜
席数：9席(カウンターのみ)
完全禁煙
2.らあめん元（HAJIME）のメニュー・価格と通販情報
さて気になるのが
「らあめん元（HAZIME）」の
メニューと価格。
初期の頃は
らあめん750円
味玉らあめん850円
焼豚らあめん950円
特製らあめん950円
つけ麺800円
味玉つけめん900円
焼豚つけめん1000円
特製つけめん1000円
出典：Retty
という価格設定だった模様。
だけど、2016年
肉や麺などの原材料の
すべてが高騰してしまい、
12月27日から値上げを
されたようね。
２７日より申し訳ありませんが
値上げします。御理解の程お願いします。 pic.twitter.com/S3r6ha82oK— らあめん 元 (@rahmen_hajime) December 18, 2016
苦渋の選択だったのが
感じられるわね～。
それでも美味しいものに
妥協はしたくない内田元さんの
想いも見て取れるわね。
全体的な価格は把握しにくいけれど
メインとなるメニューの価格は
下の看板で分かりそう。
出典：いたばしTIMES
口コミでの人気は
やっぱりこだわりの
塩らあめん830円！
見ていると塩らあめんとは別に
特製塩らあめん1000円もあり、
どう違うのかなぁと見ていると
トッピングの量みたい。
出典：食べログ
左が塩、右が特塩で
特塩の方がチャーシューや
つみれが多いわね。
柔らかいけれど脂っこくない
特製のチャーシューと
見た目のインパクトが強い
穂先メンマがまた美味しいんだとか。
どうせなら少しお値段が高いけど
特製のトッピング増量で
しっかり味わいたいところね～(・▽・)
選べるもうひとつの味
醤油らあめんも人気！
あっさりだけど芳醇な香りと
層になった旨みが
これまたクセになり
「また食べたい！」と思わせるんだとか。
･･･危険な香りのするラーメンね(ー▽ー;)
あと、これらを食べた人も
押していたのが
汁なし担々麺850円！！
出典：食べログ
辛さ以上に旨さが際立つ
やんわりとした香りを放つタレが
モチモチした中太麺にからみ
絶品なんだとか。
そこに、ひき肉・干しエビ・刻みネギなどの
具材も相性が良く
見事なコラボ＆コンビネーションが
皿の上に展開！
プラス150円で味玉〆ご飯セットができ
これがまた、タレ・挽肉・玉子という
鉄板の組み合わせでたまらなそう！！
美味しそう！
でも板橋は遠いなぁ･･･という人に朗報！
人気＆有名店のラーメン・つけ麺
通販サイト「宅麺」で
お取り寄せをすることも出来ます。
･･･姫竹は入ってないけどね。
そこは想像力でカバー！？(ー▽ー;)
この宅麺を運営している
グルメイノベーション株式会社代表取締役の
井上琢磨さんが海外進出支援として
セレクトショップ型ラーメン店
「TAKUMEN」の第1号店を
2014年11月4日
シンガポールで開業したんだけど、
そこに「らぁめん元の『鶏白湯』」も
出店したんだとか。
着実に世界進出中！
ワールドワイドな展開が
楽しみね♪
3.らあめん元（HAJIME）店主内田元がマツコの知らない世界に登場！
そんな素敵なラーメン屋
「らあめん元（HAJIME）」の店主
内田元さんが、
2018年6月26日の
「マツコの知らない世界」に登場！
もともとはトラック運転手を
していたという内田元さん。
会社が倒産し、途方に暮れていたとき、
ハローワークで求職中に
立ち寄ったラーメン屋の味に感動。
アルバイト募集をしていた
そのお店で働くようになったのが
この世界に足を踏み入れた
きっかけなんだとか。
運命的なものを
感じるわね～(*゜∀゜*)
埼玉県朝露台の「一本気」で
修行された後、
新高島平で「つけ麺屋元」店長を経て
2006年に東京都板橋区に
「つけめん屋元（げん）」をオープン。
その後、店を閉じた後
2009年5月にオープンしたのが
「らあめん元（HAZIME）」。
開店と同時に大人気点となり
「TOKYO一週間ラーメン新店部門最優秀賞」
「最強ラーメン伝説 参ったラーメン認定店」
などなど数々の賞を総ナメに。
その背景には一生を通じて
命と魂をラーメンに捧げた
生き様があったみたいねー(*^_^*)
そんな内田元さんの生き様を
垣間見ることが出来そうな
今回の「マツコの知らない世界」、
凄く楽しみだけど
お腹をすかせて見ると
大変なことになりそうね・・(ーー;)
小腹を満たした状態か
見た後にすぐに食事が出来るよう
スタンバイしておいた方が良さそう。
もちろん「中華そば」でね(・▽・)
まとめ
いかがだったかしら？
ラーメンに人生を捧げた男性
内田元さんのこだわりが
いっぱいつまったラーメン店
「らあめん元（HAZIME）」。
どんなことでも極めると
本当に芸術的な凄いものが
出来上がるわね～！と
胃袋と心をつかまれたアフロよ。
板橋にある「らあめん元」の
特製塩らあめん･･。
便利な世の中で「宅麺」という
宅配も使えそうだけど、
生きている間に1度は直接
食べに行きたいって思いました。
今日も最後まで読んでくれて
ありがとうね－。