目次
3.カレーパンが美味しい！らんぷ屋（豊後竹田）の店の場所や値段は？
カレーハウス「りんご屋」を
先代から店ごと引き継いで
「らんぷ屋」をオープンした瀧下雅幸さん。
店の目玉となるカレーパンは
１個１２０円で１日約２０個限定。
出典：食べログ
瀧下さんは３代目となるんだけど
先代・先々代からのファンの人も訪れ
「あの味が守られて嬉しい」というから
その歴史も含めてスゴいわね～♪
初代オーナーが生んだカレーパンは、
大量のタマネギとニンジンをじっくり炒め、
地元ならではの特別なおからを
つなぎに入れているとのこと。
隠し味はニンニク！
独特の甘味があるカレーと
先に書いたクセになる
もっちり生地が合わさって、
絶品カレーパンが誕生するのね！
生地は前日から仕込むらしく
手間暇かかっているわ。
でも滝下さんは
「この地で生まれた食文化を受け継ぐつもり。
お客さんの期待に応えたい」
と、大切に大切に一個ずつ
作っておられるみたい。
そりゃあ、美味しいわ～♪(*^ω^*)
またランチのカレーライスに使うお米は、
先に書いた「竹田竹炭米」！！
瀧下雅幸さんが仲間と育てた
こだわりのお米と、
地元でとれた野菜やおからで作った
カレー…パンも良いけど
やっぱりライスで食べるカレーも
たまらないわね～！！
瀧下雅幸さんが作る新しい名物候補
「竹炭米カレー」！！
大分市豊田竹田に行ったときは
是非とも口にしたいわねー！！
【ランチカフェ らんぷ屋】
出典：食べログ
住所：大分県竹田市会々2332-1
電話：0974-78-1008
営業時間：11時～19時
定休日：木曜日、日曜日
農作業の繁忙期は営業時間を変更あり
まとめ
いかがだったかしら？
田舎暮らしにあこがれ
郵便局を早期退職した瀧下雅幸さん。
元妻と別の道を歩むことになっても
選んだという憧れの田舎暮らし。
そこで新しい出会いがあったことは
「自分の信じた道を行く」勇気を
私たちにも与えてくれるわね☆
20才年下の新しい妻・珠美さんと
息子の２才になる和幸くん。
そして、新天地で出来た
志を共にする新しい仲間たち…！
そんな素敵な人々に囲まれて
先代・先々代から続くカレーパンの味を
「カフェランチ らんぷ屋」で守り続ける
瀧下雅幸さんの生き様は
まさしく「人生の楽園」！
竹田竹炭米＆絶品カレーを
地元の名物にするべく奮闘する
瀧下雅幸さんとご家族…
応援していきたいわね(*^^*)
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今日も最後まで読んでくれて
ありがとうねー！