目次
2.中尾晋（すすむ・サーモン協会代表）インスタグラムやSNSは？
中尾さんのインスタグラムを
発見したんだけど、これがまた
おなかが減っているときに見ると
なかなか危険なインスタ…！！
インスタグラム：salmonnakano
（出典は全てインスタグラム：salmonnakano）
個人的にはツナマヨならぬ鮭マヨトーストが
お家でも簡単に出来そうで気になるわね(*’ω’*)
切り身の鮭を裂いて置くだけなんですって。
出典：salmonnakano
鮭は身が裂けやすいから「サケ」という
トリビアも番組では紹介されていたわね♪
サーモンの隠された魅力と美味しさを
とことん追求する探求者
中尾晋(すすむ)さん。
眠るベッドのカバーも鮭色というから
色んな(良い)意味でクレイジーね(°∀°)
出典：https://twitter.com/salmongarage
中尾晋さんは、インスタのほか
ツイッターや
先に書いたホームページ
「サーモンガレッジ！」でも発信中。
サーモン中尾の「サーモンガレッジ（SALMONGARAGE）」
これは要チェックね！！(*’ω’*)
そんな中尾晋さんが立ち上げ
代表を務められているのが
「全日本サーモン協会」！
http://salmon-association.com/
Life With Salmon!
をコンセプトに、
サーモンをより楽しめる
コンテンツを追求し、
世の中をサーモナイズする
団体です。
出典：サーモン協会
今年できたばかりの
サーモン好きが集まるコミュニティ
「全日本サーモン協会」！
サーモンを好きな人同士で、
サーモンについて語り合ったり
マグロならぬサーモンの
解体ショーを開催したりという
サーモン好き垂涎の秘密クラブ！？(笑)
サーモンのパーティー、名付けて
「シャケパ」なるものも開催中！
今回の放送でサーモンに開眼してしまったら
ぜひ入ってみてはいかがかしら？
参加はFacebookを通してできるとのこと！
サーモンが好きなら資格経験は
問わなさそうなので
間口は広そうね！(o・ω・o)
3.中尾晋（すすむ・サーモン協会長）マツコにおススメの鮭は？
そんなサーモンプリンス
中尾晋(すすむ)さんが
熱く「サーモンの世界」を語る
今回の「マツコの知らない世界」！！
番組では
日本全国100種類以上もある
ご当地サーモンから
中尾さんが選りすぐった
サーモンをご紹介！
というから楽しみね！
他にも
- スーパーマーケットなどで販売されているサーモンの産地別の美味しい食べ方、見分け方
- 回転寿司チェーンでも季節で味わえるご当地サーモン
- お取り寄せできるサーモン商品
と、すぐに使える得する情報が満載！
もともと水産商社で働いていた経歴もある
中尾晋（すすむ）さんが教えてくれる情報は、
間違いのない凄く貴重な情報ね。
サーモンの地位向上のため
サーモンの魅力を余すところなく
語ってくださるサーモン中尾こと
中尾晋（すすむ）さん！！
中尾晋さんオススメの
サーモン情報はまた
放送後に追記するわね～(>▽<)ﾉｼ
【追記】
中尾晋さんのオススメする
サーモン情報を追記しますね～(*’ω’*)
愛媛県・宇和島サーモン：時価
宇和島プロジェクト
補足：2019年4月から発売予定
最後に突然みかんの風味が来るという
宇和島サーモン…
番組では「くら寿司」で
期間限定で食べられる
宇和島みかんサーモンも
紹介されていたわね。
今度行ったら是非食べてみたいわー！
宮城県・銀王：時価
株式会社マルキン
日本で初めて養殖に成功した
鈴木さん親子が送る
美味さ前回のサーモン！
静岡県・紅富士しゃぶしゃぶ：3,900円（税込）
富士養鱒漁業協同組合
富士の湧き水が育てた最高峰の
サーモンの身を
しゃぶしゃぶで食べるという
贅沢さがたまらなそう！
新潟コシヒカリおにぎり 焼さけハラミ：198円（税込）
ローソン
アトランティックサーモンのハラミだけを
使っているというこちらのおにぎり。
手ごろだけれど美味しいわね♪
サーモン三種食べ比べ丼：1,706円（税込）
サーモン丼専門店・熊だ
（東京都渋谷区神宮前）
補足：時期によってサーモンの種類は異なる
都内で唯一ご当地サーモンが食べられる
こちらの「サーモン三種食べ比べ丼」が
めちゃくちゃ美味しそうだったわー(*’ω’*)
福井県・福井サーモンのスモークジャーキー：1,080円（税込）
おいで康
どんなお酒にもぴったり合うという
こちらのお取り寄せ。
酒好きなあの人へのプレゼントに
ぴったりかも！！？
青森県・海峡サーモン 特選切身セット：8切 2,700円（税込）
株式会社 北彩屋
ゴハンと食べたい最強おかずは
マツコさんも思わず言葉を失うほど。
サーモンに関する認識が
あなたもコレで変わるかも！？
レロイフィヨルドトラウト：時価
オーシャン貿易株式会社
サーモン世界の頂点と
中尾晋さんが言い切った
希少な鮭の、究極の部位…
サーモンの中おちと生ハラス！
中尾さん自らさばいてる絵面がまた
凄いと同時に面白かったわね。
中尾さん考案の「サーモンのかば焼き」レシピ
＜材料＞
アトランティックサーモンの切り身：１～２つ
塩コショウ：適量
砂糖：適量
うなぎのタレ：1個
ごはん：適量
＜作り方＞
- 熱したフライパンでサーモンを皮目の方から焼く
- 焼き色がついたらひっくり返す
- 別のフライパンにうなぎのタレと砂糖を入れ、沸騰させる
- 3で作ったタレをサーモン全体に絡ませたら、ご飯の上に盛り完成
中尾さん考案の「サーモントースト」レシピ
＜材料＞
食パン：１枚
サーモンのお刺身かスモークサーモンスライス：4～5枚
スライスチーズ：１枚
マヨネーズ：適量
＜作り方＞
- 食パンの上にスライスサーモン・スライスチーズ・マヨネーズをのせる
- トースターで 3～5分焼く
書いているだけで
口の中にサーモンの甘い香りや
脂の乗った身の旨味が
広がっていく感じだわ～(￣▽￣;)
サーモンのかば焼きや
サーモントーストは
直ぐにチャレンジできそうなのが
嬉しいところ。
あとは鮭のアラを売っている店は
その場でさばいているので鮮度が良いこと。
ノルウェー産のサーモンは
生のまま空輸されていて美味しいことなど。
色んなトリビアも主婦には嬉しかったわ。
後は銀鮭は皮と身の間の血合いが
黄色くないものが、酸化しておらず
冷凍状態が良かったものなので
おすすめとのこと。
回転ずしでは期間限定だけど
かっぱ寿司の三陸産生銀鮭や
スシローの境港産生銀鮭も登場。
リーズナブルな値段で
美味しく楽しめそう！！
健康や若さの維持のために
明日はぜひサーモンのある生活を
送りたいところね♪
まとめ
いかがだったかしら？
幼いときから「魚屋」に憧れ、
サーモンをこよなく愛し、
同志社大学法学部という
エリート国際コース出自ながら
水産業界に就職。
さらに可能性への挑戦のために退職し
「サーモン中尾」として
サーモン布教活動、ならびに
愛好者のための会を結成し
活動・活躍を続けている
鮭・サーモン伝道師、サーモン中尾こと
中尾晋(すすむ)さん！
そんな中尾晋さんが出演する
「マツコの知らない世界」で
どんなサーモンたちが登場するのか
今から楽しみね！
頭にも美容にも良い鮭・サーモン！
それは中尾晋さんな活躍ぶりを見ても
お墨付きね(*^^*)
秋…さんまも良いけど、
しばらくは美しいサーモンの姿に
目が奪われてしまいそうなアフロでした。
美味しい「お魚」については
良かったら次の記事も見てみてね(*’ω’*)
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今日も最後まで読んでくれて
ありがとうねー！